Creamy shrimp with orzo

Porciones:

4

Ingredientes

  • 2 tazas de leche de coco
  • 1 taza de orzo
  • Sal de ajo
  • Sal de mar
  • 1 puño de espinacas troceadas
  • 1/4 cucharada de cúrcuma
  • 1 zanahoria rallada
  • 2 cucharadas de mostaza
  • Albahaca fresca

    Camarones:

  • Aceite de oliva
  • Sal de ajo

Instrucciones

  1. Mezcla los ingredientes del marinado, agrega los camarones y la albahaca.
  2. Cierra el papel para hornear.
  3. Hornea 375•F por 12 minutos.

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